Monday, 10. December 2007

Keksi-Alarm


Chefin verschnauft kurz vorm Knetangriff. Das Ei nutzt die Gelegenheit zur Flucht.

Vergebens. Schon tobt sich der Sklave kreativ mit der Rohmasse aus.

Zur Info: Vollkornmehl und Süßstoff eignen sich hervorragend für die gesündere Variante. An die Margarine habe ich natürlich nicht gedacht.

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Lorelei - 2007/12/10 22:51

Und das schmeckt, so mit Süßstoff? Wurde von mir bisher immer mit misstrauischem Blick umgangen.
Aber "Mach mit mir, was Du willst" ist mal eine coole Ansage aus dem Munde eines Mürbeteigs! Wer könnte da widerstehen?

Miss Pornero - 2007/12/10 22:57

Naja, ist jetzt schwer zu sagen. Mürbteig ist ja erst nach ein paar Wochen gut. Aber die zerfallenen Stückerl, die verköstigt wurden, haben durchaus schon gemundet. Mußt dieses "Huxol" oder vergleichbares nehmen, 10 % von der Zucker-Mengenangabe. Die Teig-Konsistenz is trotzdem super.

Die Zetterl hab ich drauf gmacht, damit ich noch weiß, welcher Teig eigentlich wofür gemacht war. Der Kühli war ja voll mit der Rohkost.
picador - 2007/12/12 09:39

Wer nicht genießt, ist ungenießbar

Karamel entsteht beim Erhitzen (Bräunen) von Zucker und ist, wie Röststoffe überhaupt, für Geschmackskicks verantwortlich. Darauf würde ich beim Luxussymbol Weihnachtskeks, ohne zwingende Not, nicht verzichten wollen. Andererseits stehe ich auf Haferflocken mit Buttermilch, ungesüßt. Ausnahme: Nach einer durchgefeierten Nacht und mit belegter Zunge...

weirdsista - 2007/12/14 18:04

naaaaaaaa

doch nicht mit margarine! wenn schon keks, dann auch mit butter. schmeckt einfach besser. so gesund ist margarine übrigens gar nicht, sie enthält oft gehärtete fettsäuren und die sind sogar sehr gesundheitsschädlich.

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